Etiler Huzurevi Yaşlı Bakım ve Rehabilitasyon Merkezi sakinleri, mutfakta kullanılan limonların kabuklarını toplayarak Biruni Üniversitesi laboratuvarında uçucu yağ ve hidrosole dönüştürülmesi sürecine katıldı. Üniversite hocalarıyla birlikte yürütülen çalışmada, huzurevi sakinleri laboratuvar ortamında damıtma işlemini gözlemledi. Etkinlik, atık kabukların bilimsel yöntemlerle ürüne dönüştürülmesini amaçladı. Huzurevi sakinleri, sürece aktif olarak katılarak hem öğrenme hem de sosyal etkileşim imkanı buldu. Çalışma sonucunda limon kabuklarından elde edilen uçucu yağ ve hidrosolün kullanım alanları hakkında bilgi verildi. Etkinlik, huzurevi sakinlerinin bilimsel üretime dahil edilmesi açısından dikkat çekti.