İncecik açılmış maya kullanılmayan kıtır hamurun; zırhtan geçirilmiş kuzu kıyması, kapya biber, sarımsak, maydanoz ve özel baharat bahçesiyle hazırlanan sulu harçla kaplanıp yüksek ateşte pişirildiği, Türk mutfağının efsanevi taş fırın klasiği.
İncecik açılmış maya kullanılmayan kıtır hamurun; zırhtan geçirilmiş kuzu kıyması, kapya biber, sarımsak, maydanoz ve özel baharat bahçesiyle hazırlanan sulu harçla kaplanıp yüksek ateşte pişirildiği, Türk mutfağının efsanevi taş fırın klasiği.
Sürecin bundan sonraki aşamasında resmî açıklamalar, uygulama takvimi ve haberin etkilediği tarafların atacağı adımlar izlenecek.
İlgi alanı, şehir veya özel bir konu seç.
Yer imlerini kalıcı tutmak için giriş yap.